四川有哪些名酒

2024-07-02 15:21:00
ltadmin
原创
790

1、泸州老窖:泸州老窖源于中邦四川泸州。它是浓香的开山祖师,酒的领袖,城以酒兴,酒以城名。泸州老窖大曲酒自元代郭怀玉酿制往后,经明代舒承宗传承,泸州老窖的酿制本事已传承23代,泸州老窖已成为中邦浓香型白酒的起源地。

2、五粮液:五粮液是四川省宜宾市特产,中邦邦度地舆符号产物。以五粮液为代外的中邦白酒,有着4000众年的酿制史籍,堪称寰宇最陈旧、最具机密特性的食物成立家当之一。五粮液酒产自寰宇十大烈酒产区之一、中邦酒都宜宾,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿制而成,是寰宇上率先采用五种粮食举办酿制的烈性酒。

3、剑南春:剑南春酒是四川省绵竹市剑南镇特产,中邦邦度地舆符号产物。剑南春史籍最早能够追溯至1500年前的唐朝。据《后唐书·德宗本纪》纪录,正在盛唐时代剑南春被选为宫廷御酒。剑南春是摩登中邦独一载入正史的中邦名酒,也是中邦至今独一尚存的大唐名酒,其守旧酿制手艺被认定为邦度级非物质文明遗产。

4、郎酒:郎酒出自四川省古蔺县二郎镇,中邦邦度地舆符号产物。郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿制优质地带。赤水河自古有“玉液河”之称,生长了中邦两大酱香白酒,茅台和青花郎。其它郎酒还具有寰宇上最大的自然储酒溶洞——天宝洞,醇化生香,陈化老熟。