正在中邦东北,一座都会具有很众朝鲜族饭馆是常睹的,许众都会都有朝鲜族聚居的社区,因而,朝鲜族的美食或许陆续被发挥光大。而生齿更众的满族,因为与汉族混居正在一同,许众满族美食仍然被消逝正在汉族食物之中,若是不是负责寻根,根基不明白那是满族小吃。
而正在丹东,却同时具有宏壮繁众的朝鲜族小吃,也具有特征昭彰的满族食物。固然满族饭馆的数目、界限都远远无法与朝鲜族相提并论,但总有少许满族滋味影响了丹东这个都会。正在丹东,或许体会到许众美食,有些还惟有丹东最好。
玉米碴子是丹东的一种满族主食,是玉米做成的像米线相通粗细的面条状的食品。能够像汤面相通煮着吃,也能够像炒面相通炒着吃,然而口感绝比照面条好。况且现正在行家都对照崇敬粗粮,玉米碴子真的是一个不错的选取。
焖子同样是一种满族小吃,是淀粉做成的二、三厘米巨细的方块,呈半透后状。能够煎着吃,出锅后配上丹东地道的虾油加芝麻酱和蒜泥,那滋味具体别提众少吃了。咬正在嘴里弹弹的像果冻,像QQ 糖,绝对是让人惊艳的小吃。
丹东市是个众民族聚居地域,除汉族外的少数民族中,满族生齿最众,要紧聚积正在凤都会,宽甸满族自治县的镇(乡)和东港市的合隆满族镇;蒙古族要紧聚积正在凤城的大堡蒙古族镇;回族要紧栖身正在丹东市都会区和各县(市)城镇;朝鲜族要紧分散正在丹东市都会区,宽甸满族自治县沿鸭绿江地域和凤城、东港两市屯子;锡伯族要紧聚积正在凤都会西南部,具有大离别,小聚居的特性。
丹东是满族的首要发祥地之一,1876 年,设安东县,1937 年筑安东市,1965 年改称丹东市。丹东曾因抗美援朝交兵做出强盛仙游和功劳,博得了“强人都会”的颂扬。